人間通訊社

佛光山屏東講堂於7月3至5日，舉辦佛光三好兒童夏令營「米穀樂農濃」，總計有55位學童參加，禮請優秀師資為學員們講授水稻文化、稻穀/稻桿再利用及米食料理製作等精采課程。

在夏令營活動前，常住特地針對隊輔人員進行培訓，小隊輔間從相見歡、破冰到學習團隊互助合作，也藉此機緣建立彼此間默契，透過發揮豐富想像力及創意，讓孩子在後續的營隊活動中，流程更臻順暢。

營隊首日，屏東講堂住持永嚴法師致詞時表示，很歡喜見到各位學員參加夏令營，接著爰引宋朝朱熹〈朱子治家格言〉中「一粥一飯，當思來處不易；半絲半縷，恆念物力維艱」，希望藉由三天的營隊課程，讓大家知曉稻米作為主食的來之不易，也學習到惜福愛物的精神。

下午田園風情課程，從傳統節慶常見米食製品，為學生講解米食與日常生活的關係，並講授稻米種類、挑選、烹調及保存的知識及觀念，接續引導學童實際栽種水稻，從盆栽中置土、加水、種植秧苗及施加肥料的步驟，一步一腳印方式不只讓學員熟悉植物栽培技巧，更讓大家明白飲水思源的重要性
 
緊接著第二天的課程，由林素汝副教授講述稻米的收成處理，其中副產物炭化稻殼可作炭來使用亦可用於田地的改良淨化，後續帶領各小隊分工合作，利用炭化稻殼進行手工肥皂的製作，同時引導學員就水稻帶來的益處進行思辯，會場中洋溢興喜熱烈的氛圍。下午課程則展示了稻草所製成的生活用品，過程中讓學員自由發揮創作，享受完成成品的喜悅和與他人分享的快樂。

第三天活動教導米食文化，動手DIY湯圓及蓬萊米起司煎包，讓學童全神貫注聽講，講師亦適時引導學生思考稻米的其他用途以及料理方式，除了讓大家展現營隊期間習得的好手藝，也讓學員們收穫滿滿地知識，下午特別邀請屏東縣衛生局進行反毒宣導，講述新興毒品的識別與染毒後遺症，讓大眾有所警惕，避免毒品戕害學童身心。

最後，在結營典禮中，永嚴法師勉眾，希望學員們在夏令營中學到的各種技巧與體驗，除增進自身知識與常識，也能用於手作，讓他人一同分享學習的成果，歷時3天的課程，讓學員們從優質師資群中學習到亞洲傳統主食「稻米」相關的知識，除精采絕倫的授課外，更有青春洋溢的小隊輔以及佛光爸爸、媽媽們無微不至的陪伴，讓每一位學童收穫滿滿。